Harmonia de sabores e acordes marcam celebração de quatro anos da Lupi Pizzaria com Jantar ao Som da Ópera

No coração gastronômico do Recife, a Lupi Pizzaria está prestes a comemorar quatro anos de sucesso e devoção à arte da fermentação natural, que a tornou uma das mais aclamadas do cenário local. Em uma celebração que promete ser memorável, o restaurante está preparando um evento especial no próximo sábado, dia 2 de dezembro.

A noite festiva será marcada por um jantar harmonizado em seis atos, uma experiência culinária que será acompanhada pelos majestosos acordes dos clássicos da ópera. Inspirando-se na estrutura de uma apresentação musical, cada etapa do menu será servida como um ato, proporcionando uma experiência sensorial única.

A festividade terá início com o "Primo Atto", apresentando uma Pizza Frita alla Montanara, finalizada com aliche e pipoca de alcaparras. Seguindo para o "Secondo Atto", os comensais poderão degustar Crostini Cacio e Pepe, finalizado com pecorino romano, acompanhado por um cremoso toque de mostarda dijon e ervas.

Os atos subsequentes, "Terzo", "Quarto" e "Quinto", serão dedicados aos pratos principais. Uma pizza contemporânea recheada com pesto de pistache, stracciatella, tomatinhos confit, pistache, brotos de rabanete e limão siciliano será seguida por um Corneccione recheado com salmão defumado em lenha de laranjeira, finalizado com emulsão de coentro e espuma de cogumelos. Logo após, será servido o Piccolo Risotto de café com gorgonzola e nozes.

A culminação da experiência gastronômica ocorrerá no "Sesto Ato", dedicado às sobremesas. Os comensais terão a opção entre uma Pinsa Romana recheada com sorvete ao forno, doce de leite de búfala, carpaccio de laranja e amêndoas laminadas, finalizada com uma cascata de sorvete, chocolate branco e limão siciliano; ou um Zabaglione de morango no espumante, completado com crocante de pistache e sorvete de creme.

Após o banquete, a festa continua na Lupi After Party, com música ao vivo prometendo animar a noite.

Informações adicionais:

• Data e Horário: Sábado, 2 de dezembro, a partir das 19h
• Local: Rua José Domingues da Silva, 238 - Boa Viagem, Recife
• Preço: R$ 280 por pessoa para o jantar harmonizado