HFN – Hotel & Food Nordeste começa nesta quarta (02.10) com oportunidades e inovações no setor de Hotelaria e Alimentação

A feira HFN – Hotel & Food Nordeste, considerada a segunda maior do Brasil e a principal da região, ocorre de 2 a 4 de outubro, no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda. Com mais de 270 expositores, o evento visa a capacitação e atualização dos profissionais de hotelaria e alimentação fora do lar, reunindo uma vasta gama de empresas, desde grandes redes hoteleiras a pousadas de menor porte.

Organizada pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Pernambuco (ABIH-PE), a Abrasel-PE e a Insight Feiras & Negócios, a feira funcionará das 14h às 21h, com a expectativa de atrair cerca de 26 mil visitantes. A diretoria da Insight destaca que 80% dos fornecedores são de fora do estado, o que representa uma oportunidade valiosa para negócios na região. Os sócios da Insight ressaltam a importância do evento como uma plataforma para conectar representantes de toda a cadeia produtiva, trazendo novidades que impactam o setor turístico.

Rhaissa Soares, diretora da Abrasel-PE, reforça que a capacitação é essencial para os 88 mil CNPJs ativos em Pernambuco, sendo 72% deles microempreendedores individuais (MEIs). A feira também se destaca pelo volume de micro e pequenas empresas que participarão, proporcionando a oportunidade de networking e troca de experiências.

Além de workshops e palestras, a HFN oferecerá diversas experiências práticas, como a "Padaria do Amanhã", onde será demonstrada a produção de diferentes tipos de pães, e o "Fórum Gourmet", que proporcionará uma imersão em inovação e conexão entre fornecedores e compradores. O "Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste" abordará temas como estratégia omnichannel e práticas ESG na hotelaria, enquanto a "Arena Burguer" contará com demonstrações ao vivo de técnicas de churrasco e interatividade.

O evento também terá um concurso de pizzaiolos, incluindo profissionais com Síndrome de Down, promovendo inclusão e responsabilidade social. Com um portfólio diversificado de expositores, como a Mult-Grill e a Scheer Churrasqueiras, a feira se apresenta como um ponto de encontro entre inovação e tradição no setor de alimentação.

Artur Maroja, presidente da ABIH-PE, destaca a importância da diversidade de empresas presentes, criando um espaço onde todos podem dialogar e compartilhar conhecimentos. Ele enfatiza que Pernambuco é um polo turístico de destaque, com opções para todos os gostos e orçamentos.

A HFN promete ser um marco para o setor, com oportunidades de aprendizado e negócios que visam fortalecer a indústria de hotelaria e alimentação no Nordeste. Para mais informações, os interessados podem visitar o site oficial da feira em [hfne.com.br](https://hfne.com.br) ou acompanhar o Instagram [@feira_hfn](https://www.instagram.com/feira_hfn).

 

 

* Com informação e imagem de Assessoria/ Divulgação