No coração do agreste pernambucano, a cidade de Pesqueira se prepara para sediar seu primeiro Festival Gastronômico, batizado como Pesqueira Sabor e Tradição. A iniciativa, fruto de uma parceria entre a Prefeitura Municipal, o Sebrae e o Instituto Cesar Santos, promete não apenas enaltecer, mas também transformar a cena gastronômica local.
O evento, agendado para os dias 29 e 30 de junho, é mais que uma simples celebração dos sabores regionais. Com consultorias especializadas oferecidas pelo Instituto Cesar Santos entre os dias 27 e 29, os estabelecimentos gastronômicos da cidade têm a oportunidade única de aprimorar seus serviços e cardápios, sob a tutela de renomados chefs pernambucanos.
"Nosso principal objetivo é valorizar a rica gastronomia de Pesqueira. A presença dos chefs do Instituto não apenas traz técnicas refinadas, mas também proporciona uma troca de experiências enriquecedora, elevando a autoestima de todos os envolvidos", destaca Cesar Santos, presidente do Instituto.
Durante o festival, a Praça Dom José Lopes será o epicentro das atividades, onde oito chefs renomados conduzirão aulas-show ao ar livre, interagindo diretamente com o público. Esta é uma oportunidade imperdível para os amantes da boa comida aprenderem técnicas de preparo e apreciarem pratos elaborados ao vivo pelos mestres da culinária.
Um dos pontos altos do evento será o 1º Concurso Gastronômico Pesqueira Sabor e Tradição, que ocorrerá ao longo de todo o festival. Os restaurantes e lanchonetes participantes apresentarão pratos exclusivos, desenvolvidos durante as consultorias, competindo pelo título de representante máximo da culinária local. O público terá o papel crucial de escolher seu prato favorito por meio de uma votação online, cujo resultado será revelado no dia 30, em cerimônia que contará com a presença dos chefs e autoridades municipais.
Com o intuito de promover não apenas a gastronomia, mas também o turismo local, o Festival Gastronômico Pesqueira Sabor e Tradição promete ser um marco na história cultural da cidade. Ao unir sabores, tradições e técnicas contemporâneas, o evento não só fortalece a identidade culinária de Pesqueira, mas também oferece uma experiência única de integração entre chefs, comerciantes e comunidade.
Para mais informações sobre o festival, incluindo programação completa e inscrições para o concurso gastronômico, os interessados podem acessar o site oficial do evento ou entrar em contato diretamente com a organização. A expectativa é de que o festival não apenas atraia visitantes de toda a região, mas também deixe um legado duradouro de valorização e incentivo à gastronomia local em Pesqueira.
PROGRAMAÇÃO AULAS-SHOW
29/06 - 15h às 16h - Aula-show com o chef Raul Menezes
29/06 - 16h30 às 17h30 - Aula-show com o chef Rogerio Ribeiro
29/06 - 18h às 19h - Aula-show com o chef Monique Santos
29/06 - 19h30 às 20h30 - Aula-show com o chef Atilio Leite
30/06 - 15h às 16h - Aula-show com o chef Leandro Ricardo
30/06 - 16h30 às 17h - Aula-show com o chef Mardoneo Bernardino
30/06 - 18h às 19h - Aula-show com a chef Carol Medeiros
30/06 - 19h30 às 20h30 - Aula-show com o chef Rafhael Diniz
SERVIÇO
Festival Gastronômico Pesqueira Sabor e Tradição
De 27 a 30 de junho
Local: Praça Dom José Lopes
* Com informação da Assessoria e imagem de Prefeitura de Pesqueira/Ed Machado
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